西红柿和番茄(西红柿跟番茄是一种蔬菜吗)

这取决于吃的是大西红柿还是小西红柿，大番茄还是小番茄。西红柿和番茄是一类东西，但是它们是游走于水果和蔬菜之间的。现在大家都把大西红柿认为是蔬菜，是因为美国人民想多收一些关税，蔬菜比水果关税高，所以就划到了蔬菜范围。

其实，大小西红柿，番茄和西红柿都是一家子，西红柿生吃就是水果，熟吃就是蔬菜。而且生吃熟吃都有好处，生吃能获得更多的维生素c而且水分充足口感也很好。熟吃能获得更多的番茄红素这样的抗氧化物质。各有千秋