餐饮点菜系统(餐饮点菜系统哪个好)

你好，我是拾萬实验室创始人，很高兴今天回答你的问题。

做个简单的自我介绍，本人拾萬（花名），长期从事咨询工作，之后又自己创业，投身到互联网行业。欢迎商业模式、职场规划、互联网及营销方面的朋友交流沟通。大家可以点我的头像关注我，谢谢。

首先：不讨论哪家的好与坏，我首先想谈一下收银系统的价值和作用。这也是很多餐饮人特别不重视的一点，而且在行业很普遍。

1、为什么要有收银点菜系统？

我们来看一下正常的流程：客人到店-咨客引坐-点菜-录菜单-到厨房-制作-出品（这是正餐的正常流程）

快餐比较简单，一般起着一个简单的收银作用，这里不想多加称述，当然，一些品牌快餐市场品牌，在收银点菜系统用着一个分析菜品销量的作用。

我们拆解每一个步骤，用做上面的流程，你会发现，每一步都要有餐饮服务人员的服务和跟踪。这是很明显的，所以需要一定数量的基层服务人员，尤其在高峰期，往往会导致人手不够，或者混乱的状态，这时候的人效很低，而且作为一名餐厅经营者，你要明白每增加一个人，就是一个成本，这也是餐饮最大的支出之一。

但是有了点菜收银系统，我们可以节省一部分时间，目前，市场长常见的有扫码点菜，掌中宝之类的换联网硬件产品，能很好的替代人工，这本质是人效和效率的一个提升。

一般，收银系统都是结合会员系统一起的，可能是系统自带，也可能会是第三方公司。

一个好的系统，是餐厅经营的一个重点，我之前就有客户新店开业，一个月换三次的问题。

现在也是一家大的连锁火锅品牌。

2、我们简单介绍一些市场上目前的常见的收银系统和会员系统的介绍

1）哗啦啦、二维火

这是餐饮收银系统的老品牌了，做了很多年了，二维火最近也是拿到了阿里的投资入股，在阿里的餐饮市场中承担着一定的作用。

优势：老品牌，系统稳定

劣势：创新不足，仅仅停留在收银点菜会员系统上。

2）客如云

一家餐饮SaaS系统服务商，主打中小餐饮和快餐类。

也是一家上市企业，不过听说最近有退市了，十年来餐饮。

优势：贴合互联网发展，集中开发了很多功能

劣势：断网会厨打不了，这个对餐厅来说，是很致命的，所以很多正餐很少用，快餐零售店可能较多。

3）美团

美团从去年开始，收购了一家市场上的点菜小公司，贴牌在做。

这个不用多说，牌子大，优势大，但是系统的稳定和功能，明眼人懂得，我就不多说了。

4）诚盛，聚实惠，i海马，明哲，思迅等等

一句话，这一块他们还在做，但是影响力都是地域性的品牌。

5）美味不用等

美味不用等是国内第一家获得除滴滴之外，BAT 共同投资的一家SaaS服务商

优势：功能齐全，我们比较了解的就是排队系统，据我了解，市场99%的占有率。

而且美味不用等应该是国内第一家有c段客户的公司，有他们的app，

算是所有行业最有创新的，发展势头角猛。

因为我接触到的系统里面，对美味系统是最认可的，我之前的客户也会推荐他们去用，包括他们的一整套流程，最早接触是他们的扫码点菜，他们好像是第一家做的。

听说近几年，美味也是很有创新，携程美食林和滴滴都接入了美味的后台，这是很恐怖的一件事。

好，简单的一个分享，不涉及好与坏，只是我个人看法。