米醋和白醋的区别(米白醋和白醋有什么区别)

2022-09-26 10:01 阅读: 评论:

1、1 米醋的原料是大米，白醋的原料是食用酒精加食用醋酸发酵而成。
2、 2米醋酸度略低，酸味不是很厚；白醋的酸味比较柔和。
3、 3 米醋会带一些颜色，因此又称红醋，在烹饪时会改变食物的颜色；白醋无色，适用于色泽鲜美的食物。
4、虽然都是醋，但是还是有很大区别的。