小葱拌豆腐的做法(四川小葱拌豆腐的做法)

2022-09-26 10:16 阅读: 评论:

小葱拌豆腐做法：取豆腐一块，滚水加点盐，烫十分钟去豆腥味，沥干，然后淋一点酱油（我个人喜欢吃加加酱油，纯香味好），勾几滴香油，切几段葱花。这是最简单的做法。又一法： ·配料: 豆腐五两小葱二两精盐三钱香油一钱 ·特色：清香爽口，一清二白 ·操作: 1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；

2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成