乙醚结构式(蓖麻油的结构式是什么)

蓖麻油分子结构简式C57H104O9，几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液体;气微;味淡而后微辛。该品在乙醇中易溶，与无水乙醇、氯仿、乙醚或冰醋酸能任意混合。

是脂肪酸的三甘油酯，蓖麻油存在于蓖麻的种子里，其含量为35%~57.%"用榨取或溶剂萃取法制得蓖麻油。

蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上)，因此具许多独特的性质:

1.易溶解于乙醇，很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。

2.粘度比一般油脂高很多，25时为680CPS，粘度指数84，摩擦系数很低(为0.1)。蓖麻油的流动性好，精制蓖麻油在-22℃时仍可流动，-50℃急冷后无混浊，是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。

3.有很强的旋光性，因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。

4.介电常数约为4.30，是常见油脂中最高者。

5.蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。

6.蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。

蓖麻油具有良好稳定性、保色性、可挠性、颜料分散性、湿润性、润滑性、低温特性、电气特性以及生物特性, 因此，可以就此配合应用于清漆涂料、人造皮革、油墨、密封剂、润滑剂、文具、化妆品、电气绝缘材料、医药等。