枸杞被原卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等，在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

枸杞泡水喝，可以说是最廉价、最方便的成年人养肾饮品，保健和养生作用很明显，但是不适合未成年人饮用，未婚男士不建议长期饮用。

1、枸杞泡水做法：通常加菊花，也可以加一点红茶、绿茶、冰糖，根据个人喜爱而定

• 材料：枸杞10克，菊花3~5朵、绿茶、红茶、冰糖适量。
• 做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟左右即可饮用。
• 是否添加茶叶根据个人喜好而定，不加茶叶也可。
• 功效：明目、养肝、益血、抗衰老、固精气。

2、药理分析

• 枸杞是一种名贵的中药，营养成分十分丰富，并有很高的药用价值，味甘，性平、微寒，无毒，是一味常用的益肾补肝中药。
• 《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”
• 中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、头昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理对枸杞做了更深入的研究，认为其有提高机体免疫力的功效；能抗突变、延缓衰老、抗肿瘤、降低血脂、降低胆固醇、抗疲劳、明目、保护肝脏。

3、用量及注意事项

• 任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，长期喝不要过量。
• 枸杞性平，适合各类人群服用。但是，外感实热、脾虚泄泻者应忌食。

希望以上回答对朋友们有所帮助。

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