玉米什么时候传入中国的(玉米如何传入我国的)

玉米在我国各地均有种植，但我国并不是玉米的故乡。玉米，原产墨西哥和中美洲其他国家，美洲的印第安人栽培玉米的历史已有四五千年之久。１４９２年，航海家哥伦布发现美洲新大陆后，将玉米带回欧洲。随即传遍世界各地。玉米引入中国的栽培历史只有４００多年。据考证，安徽省北部州在１５１１年刊印的《州志》上最先记载了玉米。１５７３年田艺衡著的《留青日札》中也有玉米方面的记载。１５７８年李时珍著的《本草纲目》中有“玉蜀黍种出西土”之句，并对玉米作了形态描述。玉米传入中国的途径有两种说法：一说是由陆路传入，即从欧洲到非洲，再经印度到西藏。然后进入四川；另外一路是从麦加经中亚而到新疆，再传进内地；第二种说法是由海路先传到中国沿海各省，再逐渐向内地传开。当时葡萄牙商船在中国沿海活动频繁，玉米由海路传入的可能性较大。

玉米是明末传入我国的，明末开始从美洲传入中国的美洲高产旱地农作物玉米、番薯、马铃薯,在乾隆时期才普遍种植。