葛根粉的吃法(凉拌葛根粉条的正确吃法)

2022-09-27 11:21 阅读: 评论:
 

原料

葛根粉 条(200克),盐 2-5克,白糖 5-10克,白醋 5-10毫升,香油 10毫升,花椒油 2-5毫升,秋葵 10克,菜籽油 10毫升

步骤

1

准备葛根粉条。

2

用开水泡软。

3

准备一锅水。

4

将水烧开,先将秋葵煮熟切成丝,备用。

5

再将泡软的葛根粉条放入锅中煮熟。

6

将煮熟的葛根粉条捞出放入凉水浸泡后捞出。

7

炒锅烧热少许的菜籽油。

8

将烧热后的菜籽油晾凉后放入葛根粉混合均匀,这样才能保证煮熟的葛根粉不粘连。

9

准备一个小碗,放入盐、白糖、香油、花椒油、白醋。

10

将葛根粉条放入碗中拌匀。

11

装盘后,将煮熟的秋葵丝放在葛根粉条上即可。

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