葛根粉的吃法(凉拌葛根粉条的正确吃法)
2022-09-27 11:21 阅读: 评论:原料
葛根粉 条(200克),盐 2-5克,白糖 5-10克,白醋 5-10毫升,香油 10毫升,花椒油 2-5毫升,秋葵 10克,菜籽油 10毫升
步骤
1
准备葛根粉条。
2
用开水泡软。
3
准备一锅水。
4
将水烧开,先将秋葵煮熟切成丝,备用。
5
再将泡软的葛根粉条放入锅中煮熟。
6
将煮熟的葛根粉条捞出放入凉水浸泡后捞出。
7
炒锅烧热少许的菜籽油。
8
将烧热后的菜籽油晾凉后放入葛根粉混合均匀,这样才能保证煮熟的葛根粉不粘连。
9
准备一个小碗,放入盐、白糖、香油、花椒油、白醋。
10
将葛根粉条放入碗中拌匀。
11
装盘后,将煮熟的秋葵丝放在葛根粉条上即可。
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