怎样炖牛肉好吃(如何炖牛肉好吃)

土豆炖牛肉最好吃。?。夏天做一锅热辣辣，香喷喷的土豆炖牛肉，一家人围着吃，有说有笑，多么幸福的时光??。下面教大家做吧。

先准备材料：

牛肉1000克，土豆2个，洋葱1个，西红2个，胡萝卜一根，姜葱适量，老抽，酱油，料酒适量，醋糖一小勺，番茄沙司，黑胡椒适量。

1：牛肉切大块，冷水入锅灼两分钟。

2：配料洗干净切块（土豆泡水里去淀粉，防止粘锅）

3：锅里放油，油热后放入姜蒜爆香，放入牛肉快速翻炒2分钟，然后放入老抽，酱油，料酒，白醋快速翻炒。

4：接着放入洋葱西红柿，接着放入一勺白糖，再放入一些番茄沙司，再撒入适量的胡椒粒，翻炒均匀，炒至入味。最后倒入适量的水，没过材料，放入一点葱。中大火烧10分钟，改小火炖30分钟左右。

5：出锅前放入红萝卜，土豆烧烧熟。

6：最后，煮至肉烂，汤汁浓稠，就可以出锅了。

这道菜北方人超爱吃，白灼面条?，放一勺下去，超正阿??而且炖一锅，可以吃几天，超方便！??

大家快点也学着做吧！