帝王蟹的做法(帝王蟹怎么做)

秒杀烧烤店，夏日炭火烧烤帝王蟹蟹腿！

帝王蟹主要分为南方帝王蟹和北方帝王蟹，南方帝王蟹主产地是智利，体型扁圆，北方帝王蟹主产地在美国阿拉斯加、俄罗斯等等。智利是南半球最著名的渔业和水产养殖国家，帝王蟹作为其知名海产，现在每年的产量大约5000吨，主要捕捞季节是7月到11月。

1、将解冻后的帝王蟹腿剪下；沿着蟹腿缝隙，将蟹身剪成小块。

2、冲洗干净后，放在烧烤架上，不断翻转，蟹腿壳变红，蟹肉缩紧就是烤好了。

3、蟹肉甘甜鲜美，拌以山葵酱更美味。无需调料，可以根据个人口味撒一些盐。

（部分图片来源于网络，如有侵权可联系作者删除）