帝王蟹的做法(帝王蟹怎么做才能好吃)

个人觉得帝王蟹清蒸是最好吃的，做法也是很简单的呢，只需以下几个步骤即可。

步骤一：将整只帝王蟹分解成蟹和身2块。

步骤二：把蟹脚分为5厘米左右一节，将其剪断，随后将蟹腿处从中间剪开。

步骤三：将帝王蟹用干净的小刷子清洗干净，特别是蟹钳部分要注意清洗。

步骤四：将蒸锅一次性添足水，随后将拆解好的帝王蟹入锅大火蒸。

步骤五：在水开后蒸15-20分钟即可食用。

蘸食姜汁即可提鲜、又可除腥解腻，又保留了蟹的鲜美原汁。