^_^大家好，我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好，今天我们来说说冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨是一道常见的粤菜甜品，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，因为市场刚好没有雪梨，菊子姐姐买了贡梨来替代

食材清单：

枸杞少许，冰糖少许，贡梨两个（贡梨的外皮有点粗糙，但水份很多，非常的好吃）

第一步：把梨洗净，梨的顶部切掉留着备用

第二步：用汤勺把梨的核挖掉（挖的时候注意安全别伤到手）

第三步：把梨肉慢慢挖散，不要把梨皮戳破，并放入冰糖，枸杞，适当的加入点水，盖上切掉的顶部，两端可用牙签固定

第四步：上蒸锅蒸40分钟即可，美味的冰糖蒸梨就做好啦，做冰糖雪梨的话，把贡梨换成雪梨就可以了哦

美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，冰糖雪梨做法其实很简单的，就是一个蒸的步骤，其实放入川贝的话止咳效果会更好哦，下次可以尝试下！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食