马兰头怎么做好吃(野菜马兰头都有哪些吃法？可以晒成干菜吗)

2022-07-08 10:17 阅读: 评论:

1、1、凉拌：马兰热水焯后凉水浸泡去涩味，加入调料或胡萝卜、黄瓜、豆腐干凉拌； 2、马兰与鸡蛋、猪肝、猪肉、笋片等炒、炖。
2、可做汤、煮粥、做馅等； 3、做咸菜或干菜；4、制茶：马兰根洗净切碎，红枣去核剪碎，加水适量煎成药茶；5、制凉饮：马兰叶和白糖2：1比重混合，开水冲泡30分钟后饮用。