榆钱的吃法大全做法(你撸过榆钱吗？知道榆钱怎么吃吗)

每年春天的时候，尤其是清明后又到了撸榆钱的时候，小时候奶奶都让小孩子爬树上摘榆钱，然后给我们蒸榆钱饭，小时候加糖的榆钱饭，那种甜丝丝，黏黏的口感，至今让人怀念


各种花开的季节，榆钱又满枝头，现在只能自己做了。

1，把撸好的榆钱用清水洗净，去除灰尘，花蒂。

2，把刚洗好的榆钱倒入盆中，倒入适量面粉，加入白糖，（也可以加盐，按照自己喜欢口味加）搅拌

3，锅上铺好屉布，倒入拌好的榆钱，用筷子摊均匀。

4，大火蒸开锅，焖一会即可

1，榆钱饭可以加糖，也可以加盐，也可以什么不加，出锅后，沾调料吃

2，拌榆钱时，可以用面粉，玉米面亦可，也可以打个生鸡蛋

3，蒸榆钱饭不建议蒸的时间太长