很高兴回答题主的问题：怎么包馄饨好？

我是喜欢吃面食的北方人。经常自己在家包馄饨。

我包馄饨所用猪肉馅是自己买肉在家剁成肉馅。这样的肉馅吃着放心。馄饨皮也是自己在家和面擀馄饨皮。馄饨皮的薄后就特别随自己的心愿。

馄饨包的好，再自己调制出美味汤汁，吃的就舒心。

下面和朋友分享怎么做馄饨，

步骤一，去超市选择肥瘦适宜的猪肉，回家清水洗干净，用刀剁成肉糜，

步骤二，把肉馅放盆里调制馄饨馅，放入葱姜，花椒面，盐，生抽，料酒，色拉油顺一方向搅拌均匀。放置10分钟后加入一点高汤继续搅拌成粘稠状便可。

步骤三，和面，准备做馄饨皮。

温水和面，面不要和的太硬，要柔软一些，和好面后醒面半小时，期间要再揉两遍。

步骤四，把醒和的面团擀成薄厚均匀的大面皮，然后用刀划成所需要大小适当的馄饨皮。

步骤五，方型馄饨皮放入肉馅后对折捏严

步骤六，再把两下角折在一起捏紧，一个馄饨就包好了。

煮馄饨

开水煮馄饨，两开两落，馄饨就能煮熟，

调制好馄饨汤

1，用一大碗放入紫菜，虾皮，盐，放入一点生抽，胡椒粉，

2，添入半碗高汤

煮好的馄饨捞进碗里便可

自己做的嘎嘎香的馄饨

结语：自己这样包的馄饨，皮薄，馅大，这样包馄饨您也会喜欢的，