莴笋的做法大全家常菜(虾肉莴笋的10种家常做法)

答:虾肉莴笋的10种家常做法:

1.莴笋木耳肉片2.广式香肠炒莴笋

3.莴笋棒棒鸡4.莴笋酿桃仁

5.水墨莴笋6.莴笋炒虾仁

7.酸辣莴笋8.木耳莴笋拌鸡丝

9.葱油莴笋10.莴笋炒虾仁

用料

莴笋 1根

虾仁 100克

彩椒 2个

蚝油 1勺

料酒 1勺

太太乐鲜鸡汁 三五滴

葱 1段

姜 5片

盐 适量

生抽 少许

做法步骤

1、食材准备：莴笋1根、虾仁100克、红黄椒各一个、辣椒1个；

2、莴笋均匀切片；

3、起锅烧水，滴入几滴食用油，水开后倒入莴笋，焯烫1分钟。

4、焯好的莴笋，捞出过凉水，沥干水分备用

5、虾仁提前解冻，放入葱姜片，并滴入1小勺蚝油、1小勺料酒，三五滴太太乐鲜鸡汁搅拌均匀；

6、食材准备齐了；

7、起锅烧油，葱姜辣椒爆香；

8、倒入虾仁翻炒至虾仁略变色即可；

9、倒入莴笋煸炒，加入少许生抽；

10、最后，倒入彩椒丝，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅