鸡爪怎么做好吃(鸡爪怎么做好吃)
2022-07-10 23:38 阅读: 评论:下面是关于好吃鸡爪的制作方法
原料：鸡爪、冰糖、老抽、生抽、盐、鸡粉。
做法步骤：
1、鸡爪用清水浸泡半小时，清洗控水备用
2、锅里加少许油，加入冰糖，小火熬至冰糖融化成琥珀色
3、倒入鸡爪，快速翻炒均匀，让鸡爪表面沾上糖色
4、加没过鸡爪的热水
5、加鸡粉、生抽、老抽，再加少许冰糖
6、中小火焖烧至鸡爪八分熟，加盐调味
7、转大火，至鸡爪上色、红亮，锅里最后一定要留点汤汁，不要完全烧干
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