煎饼果子是哪里的小吃(煎饼果子的起源是哪里？最正宗的煎饼果子在哪里)

煎饼果子是有山东的煎饼延变成煎饼果子的，但是煎饼果子的起源不是山东，而是起源于天津地区，在天津地区流传着关于这种食物的种种传说，在明朝的时候，天津地区有很多来自各地的商人，有山东来的商人带来了煎饼，也就促使了煎饼果子在天津产生，然后发扬到全国各地。而且，天津地区的煎饼果子已经申请成为了非物质文化遗产，这就相当于确定了天津煎饼果子的正宗地位。

煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。

所以想要吃到正宗的煎饼果子，应该还是天津比较正宗，不过现在全国都有煎饼果子，基本相差不大。