题主您好，很高兴回答您的问题，我是爱做美食的茜茜。

今天手把手教会你酸甜美味糖醋排骨的家常做法

焦酥软烂口感紧实，吃起来非常过瘾，全家人都非常的喜欢，真的是上桌秒光系列！

要把这个糖醋排骨做好的话。还是掌握这些技巧的，真的不难哦，快来学习下吧！

准备食材：

猪肋排500g、大蒜、姜片适量、盐一勺、生抽一勺、料酒一勺、老抽两勺、白醋三勺、白糖四勺

做法步骤：

1､ 排骨凉水泡出血水，捞出控干备用；

2､ 油锅里面放一些油，下姜片，蒜炒出香昧，下排骨大火翻炒，铲子不停的搅动。直到排骨炒干水分微微焦黄色；

3､ 加盐一勺、生抽一勺、料酒一勺、老抽两勺、白醋三勺、白糖四勺翻炒均匀上色，倒入淹过排骨的清水大火煮开转小火慢炖40分钟，最后大火收汁，每个排骨均匀上色，就可以出锅啦。

最后，你们学会了没，快来为家人做做吧。

小贴士：

1､做糖醋排骨一定要选用肋排,排骨凉水浸泡是为了为了去除血水。

2､吃完甜食以后漱口，更要及时清洁口腔。

好了，今天分享的「酸甜美味糖醋排骨」就介绍到这里。我想，所谓好吃的料理，无须过多的调味，简单新鲜的食材，单纯的料理就很美味。

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