生蚝怎么处理干净(如何清理生蚝)

大海里的生蚝是个好东西，我们东北人愿意烤生蚝，这种生蚝是一种味道，鲜美又补肾的海鲜，我们在吃之前该怎么处理生蚝里的杂质呢？

我家清理生蚝的时候一般都用刷鞋子刷子那样的硬东西，把生蚝的壳子刷的干干净净，然后再带上胶皮手套，把生蚝壳表面的泥状洗刷干净，然后再用筷子或是到把生蚝壳撬开，取出里面的生蚝肉，然后再把它放在碗里，用盐水或者柠檬汁再泡一下，把他的生蚝腥味去除掉，这样生蚝也干净，也可口也好吃。