千丝万缕虾(家常黄金面线虾怎么做)

1、用料虾（北极虾）200克粉丝1小把蛋清1个色拉油适量料酒适量淀粉适量食盐适量千丝万缕虾的做法虾去皮，去虾线、洗净用料酒和盐腌制10分钟将粉丝泡软，用沸水焯烫至七分熟。
2、将虾体依次裹上蛋清和生粉，裹上蛋清和生粉的虾用粉丝层层包裹起来油温八成热时，中小火，将裹好的虾放入油锅，炸至金黄即可。