马铃薯的营养价值(土豆，产地，食用季节，生长条件。营养价

1、马铃薯原产南美洲，现我国各地均有栽培。

2、马铃薯适宜于多种刀工成形，无论丁、丝、条、片、块、茸泥皆可；适用于炸、炒、炖、烧、拔丝等多种烹调方法；作主料时可制作“炸土豆片”、“炒土豆丝”、“土豆烧牛肉”、“拔丝土豆”等菜肴；马铃薯还可以作辅料和鸡、肉、鱼等搭配制作菜肴。

3、马铃薯营养丰富，富含糖类、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。