河虾怎么做(河虾肉怎么做)

准备食材：河虾、生姜、葱。配料：油、盐、白糖、老抽、蜂蜜。

1、首先将所有食材洗净后，我们先来清洗小河虾，鲜活小河虾半斤洗净后装盘备用。

2、用简单讲河虾的虾须刺剪去。

3、将洗净的河虾放入水槽中洗净。

4、将洗净的河虾装盘沥干水分备用。

5、锅烧热，加入适量的油。

6、油热后将河虾下锅快速翻炒。

7、炒至河虾变色7成熟后即可添加调料。

8、加入少许的香醋。

9、一小勺的白砂糖、一小勺的白酒。

10、翻炒均匀后，加入少许的清水一同翻炒

11、快速翻炒后，加入一小勺的盐调味。

12、加入适量的葱花、生姜下锅翻炒提味。

13、加入少许的生抽调味山色。

14、翻炒均匀后，加入1小勺的蜂蜜。

15、将蜂蜜蜜汁翻炒均匀即可出锅。

16、将炒好的蜜汁河虾出锅装盘。

这样一道家常的蜜汁炒河虾就做好啦，新鲜的河虾只需简单的一炒，味道也是非常棒的呢，拿来下饭或者下酒吃都是非常不错的选择。简单又美味的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试呢。