穿心莲怎么吃(蒸穿心莲的做法)

穿心莲蒸饼

自己在花盆里种的穿心莲最近长势喜人，就剪了一些下来，以前都是凉拌着吃，今天就想换个吃法。 把穿心莲切碎，加了鸡蛋和面粉，然后加了葱花和盐等调味料，在蒸锅中蒸熟，切块食用就好了。

主料 3种

穿心莲150g

鸡蛋3个

面粉100g

辅料 1种

葱适量

调料 3种

油适量盐适量胡椒粉适量

烹饪步骤 13步

步骤1

将穿心莲洗干净

步骤2

洗净的穿心莲切碎

步骤3

葱切葱花

步骤4

把穿心莲和葱花放一个盆子里

步骤5

打入三个鸡蛋

步骤6

再加入适量的面粉

步骤7

再加入适量的盐

步骤8

加入胡椒粉

步骤9

倒入适量的橄榄油

步骤10

搅拌成面糊状

步骤11

把面糊铺在放了笼布的蒸屉上

步骤12

大火蒸20分钟

步骤13

出锅以后切块食用