牛蛙怎么做好吃(家常牛蛙不辣最好吃的做法)

2022-09-27 08:06 阅读: 评论:

牛蛙许多人不敢吃，也有些人非常喜爱，各人建议少吃，下面说下做个不辣的家常做法，买回来的牛蛙清洗干净，剁成块，也有喜欢不剁的，各人喜欢，牛蛙肉质想不老，我们就先把牛蛙来腌制一下，放姜片，料酒大葱起到去腥作用，要想肉质更嫩滑加入适量生粉，接下来切点配料，生姜，大葱，柠檬片，来点蔬菜配根据自己喜欢，个人喜欢配花菜，起锅烧油后放入生姜大葱爆香，倒入牛蛙柠檬片加上盐生抽蚝油适量调味，翻炒后加入清水或是啤酒都可以，加上花菜煮至8—10分钟，最后出锅撒上葱花点缀就可以开吃了