培根的做法(培根肉家常做法)

步骤1

超市买的一包培根肉，解冻后发现这颜色和肉的质量不怎样，是不是碰到了假货。很久没买了培根肉了，以前的培根肉有肥有瘦，薄薄的一片肉，煎一煎会自然打卷，这个培根肉太厚，像肉泥做的，总之打开尝尝吧

步骤2

大葱去掉老皮，反复清洗干净，斜切段

步骤3

炒锅加入适量的油，油开倒入培根肉翻炒

步骤4

加入大葱，大火快速爆炒，翻炒几下大葱稍变软即可。

步骤5

加入胡椒粉、盐、少许生抽调味。别炒过了，大葱软软的就不好吃了

步骤6

出锅装盘。葱爆培根肉，脆嫩可口，带点烟熏的味道，特别开胃下饭。