节瓜的做法(顺德焖节瓜正宗做法)

2022-09-27 09:14 阅读: 评论:

1、顺德焖节瓜的正宗做法1、主料：虾米适量、节瓜适量。
2、2、辅料：姜蒜适量、油、盐、糖。
3、3、节瓜去皮切成块。
4、4、烧热油锅放入姜蒜炒出香味5、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。
5、6、使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。
6、7、注入半碗水盖上锅盖焖。
7、8、约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。
8、9、炒均匀之后即可熄火上碟。