大米面发糕(纯大米面发糕的做法)

2022-09-27 09:39 阅读: 评论:
 

1、纯大米面发糕的做法(1)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。
2、 (2)材料2过筛后加入,拌至面糊质地非常光滑光亮,静置5~10分钟。
3、 (3)碗内铺上纸杯模,再倒入面糊至约7分满,即可置入蒸锅,以大火蒸约12分钟即可。
4、 总结:蒸煮中不可打开锅盖,否则蒸气散出,会使发糕发不起来。

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