油麦是什么意思(燕麦片过去叫什么)

燕麦还有其他名称：雀麦、野麦、莜麦、油麦、玉麦，还有皮燕麦。显然，“雀麦”在字面含义上看和“燕麦”接近，而其他名称在发音上和“燕麦”相似。据说最早的字用的是"蘥"和"簛"。“雀麦”这个名称出现在《唐本草》中，后来到了明朝，《本草纲目》中记载到：“燕麦多为野生，因燕雀所食，故名”。也就是说，燕麦之所以得名是因为这种植物通常被燕雀所食。至于我们吃的那种薄片为什么叫燕麦片，就是因为它是加工成薄片状的半成品了。