洋姜的功效(洋姜有什么营养)

洋姜最大功效是什么?

洋姜，我们家乡称作“鬼子姜”，学名菊芋。此物来自美洲。

1)，洋姜可酱咸菜，每年到这个季节成熟，挖些回来用盐淹上可为小菜。

2)，利水去湿，和中益胃，为利尿药，有清热解毒之功效。

3)，洋姜内菊根粉，又名土木香粉，对糖尿病有效。

4)，浮肿，小便不利：洋姜1两(鲜姜3两)，水煎服。

5)，无名肿毒，痄腮：鲜洋姜加食盐少许捣烂外敷患处。

6)，洋姜也可以制作淀粉，酿酒，嫩叶还可以做猪饲料。