羊肉汤的功效和作用(羊肉汤对人体有什么好处)

感谢您的邀请，感恩！❤??

羊肉——冬季进补的必选之品

别名羖肉、羝肉。

性味性温，味甘。

归经归脾、肾经。

优势营养素蛋白蛋、矿物质等。

养生功效

①冬令暖身:羊肉含热量高，有很好的补充热量的作用，有助于冬令暖身。虚弱怕冷的人食之能增强体质，提高机体的抗寒能力。

②散寒止痛:寒疝主要表现为腹中绵绵作痛，乃至胁肋拘孪、小腹冷，多因血虚寒滞、脉络不通、筋脉失去温养所致。羊肉温补气血、散寒止痛，可改善此症，若寒甚者还可加川椒、当归、干姜一并炖食。

当归生姜羊肉汤

所需食材:羊肉200克，白萝卜块100克，姜片，当归、盐、胡盐粉各适量，料酒1小匙。

做法

1、羊肉切成小块，用大火煮去血水，捞出，洗净待用。

2、取炖盅一个，加入所有材料，加入清水适量，放料酒，加盖，大火隔水炖2~3小时，调入盐、胡椒粉即可。

羊肉与姜同食，可有效改善因寒凉所致的腹痛。冬季食用羊肉，可起到进补和防寒的双重作用。

家常，浅识拙见，仅供大家参考，指正！瑾小厨感谢大家的阅读，关注，支持和点赞，感谢有您！?❤?