皮蛋怎么凉拌好吃(凉拌皮蛋怎样做才好吃，调料和凉拌黄瓜一样吗)

回答凉拌皮蛋怎么做好吃。凉拌皮蛋是夏季的快手菜，它颜色好看，做法简单，和凉拌黄瓜的调料没有多大区别。下面介绍凉拌黄瓜的作法。

一、材料：皮蛋、生抽、姜蒜、陈醋、青红椒、鸡粉、香油。

二、把皮蛋切花摆盘。姜蒜捣碎，青红椒切碎，加入盐、生抽、陈醋、香油做成料汁。

三、把料汁浇在皮蛋上。

凉拌皮蛋做好了，皮蛋不易消化，肠胃不好的不宜吃，皮蛋含铅不能大量食用。爱生活爱美食，喜欢霖妈的请关注。