蒜蓉西兰花(蒜蓉西蓝花的制作过程是什么)

蒜蓉西兰花，西兰花跟土豆营养价值都很高，和不让他们俩完美结合呢，好吃看的见哦，话不多说下面我们开始制作。

准备西兰花一小朵，土豆小个，蒜蓉25克，西兰花剪成小朵洗干净，把西兰花放到盆里加点水，放点盐，让它浸泡一会儿，土豆切片，锅内加入水烧开放两滴油，加入西兰花焯水变绿色后马上捞起水，不要倒掉，等一下，还要焯水土豆，让土豆也断生，焯好水的土豆和西兰花用冷水冲洗下，放置备用

吃过烧油油，温五成热下入蒜蓉爆香分别下入土豆和西兰花，可以适当加入一点水，再放入少量蚝油，盐，白糖，翻炒均匀，调味后加入一点点淀粉勾芡！

一道嫩滑翠绿的蒜蓉西兰花土豆就做好了！