羊肉汤的做法(羊肉汤的做法)

2022-06-30 03:26 阅读: 评论:

1、大锅清炖羊肉汤的做法 1、羊肉的处理：盐水浸泡15-30分钟清洗干净羊肉切块后冷水下锅煮至水开后关火捞出羊肉（这一部主要为了去除羊肉的脏气）； 2、锅烧热加牛油和清油加花椒红尖椒爆香；3、羊肉切块下锅翻炒至半熟加入一点儿醋酱油。
2、加水煮沸；　　4、倒入沙锅小火炖2小时(高压锅15分钟)加盐适量糖少。