菠菜怎么做好吃(菠菜怎么做更有味道)

菠菜本身是一种没什么特殊味道的青菜，做汤做面都不错的，更有味道的吃法，个人觉得凉拌更入味，凉拌的调料汤汁较多，味道也稍微重一些，这样的菠菜吃起来，更好吃呢。

分享一个我用菠菜做凉菜的方法吧，菠菜拌粉条

食材：菠菜一把、粉条一把、大蒜、小米辣

调料：食用油、盐、生抽、香醋、香油

步骤：

1. 粉条洗干净，提前清水泡2个小时或者温水泡半小时

2. 把菠菜去根和老叶，清洗干净

3. 锅中放清水，少量的盐和油，水开之后放入菠菜炒熟

4. 把菠菜过凉水，切几下

5. 锅中的水不要倒，继续放入粉条煮熟，然后过凉水

6. 把处理好的菠菜和粉条，都装入盘中

7. 大蒜剥皮，捣成蒜泥，倒入盘中

8. 继续放入适量的生抽和少量香醋香油

9. 锅中放少许油，小米辣洗干净，切小段，放油里炸香

10. 炸好之后浇在菠菜上即可

11. 吃的时候拌均匀

这么做的菠菜特别好吃，很入味，搭配粉条的劲道，更好吃?