葡萄的功效与作用(你知道葡萄的功效吗)

葡萄，世界上最古老的果树树种之一，植物化石最早发现于第三纪地层中。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。在我国，葡萄在长江域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄产地不同，品种也不一样。据小编曾在百度“食光记忆老薛”中了解到的信息，葡萄营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。葡萄的主要作用如下：

1、缓解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、预防血栓。法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、抗衰老。葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，有助于抗衰老。

4、有助康复。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、健脾和胃。有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6、缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

其实，葡萄的颜色不同，具有的功效也不相同：

1、紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。

2、黑葡萄滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。

3、红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，建议最好连皮一起吃（确定清洗干净的情况下）。

4、绿葡萄偏重于清热解毒。

5、白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

6、葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。