汤圆冷水煮还是热水煮(元宵冷水煮还是热水煮)

1、元宵汤圆的话，肯定是用热水煮，而且要等水开了以后才可以下元宵，这样的元宵吃起来才会有嚼劲，不会把皮煮破如果冷水下锅的话，元宵会粘在锅底上，而且因为水没开会，直接把元宵皮给煮坏掉煮破了，吃起来的话，就只能吃到元宵皮元宵里面的馅儿的话，会直接流出来。