青豆发芽能吃吗(青豆发芽了还能吃吗)
2022-07-23 12:33 阅读: 评论:1、青豆在催光的条件下就会生长出青豆芽,因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。
2、但是青豆发芽后就不太可口了。
3、另外吃发芽的青豆出现中毒的现象,那是因为生鲜豆类蔬菜都含有皂角和植物凝集素,如果没有煮熟就食用,都有可能发生食物中毒。
4、只要我们注意食品卫生,煮熟炒透,就不会发生类似情况。
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