米饭的热量(大米的热量大约是345大卡每100克,为何100g米饭的热量才116?(不是米煮与饭吗))

2022-09-26 10:20 阅读: 评论:

　

1、因为大米煮成米饭要加一点五倍以上的水，并且在蒸煮前还要淘洗下去外层的原营养较多的残留糊粉层和胚芽部分，所以热量降低约近三分之一。

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