排骨汤怎么做好吃(想做排骨汤,如何做好吃)
2022-07-16 10:52 阅读: 评论:大家好,我是强子,非常高兴能回答这个问题,排骨汤的做法众多、今天强子给大家分享一个排骨汤的家常做法,汤白味浓。入口留香回味无穷!
简单的食材、最最简单的做法、不需要复杂的香料、这样做只有排骨的清香~特别好喝!
主料
排骨
辅料
葱、姜、陈皮、小葱、少许盐
清炖排骨
买回来的排骨用水浸泡一个小时泡出血水
排骨 冷水下锅加入一杯白酒去腥
水开撇去浮沫煮5分钟
捞出洗净备用
准备生姜、大葱、陈皮,陈皮有理气开胃解腻的功效炖肉的时候放一点特别好!把大葱切段、姜切片 备用
准备一口砂锅倒入排骨放入 葱姜陈皮,加水大火烧开转小火炖一个半小时
排骨煮好后加入一勺盐在炖5分钟!
不用放其他食材,这样做只有排骨的清香,盛出撒上葱花~汤白味鲜,营养价值特别高!
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