尿酸高吃什么食物最好最佳(尿酸高吃什么比较好)

血液中尿酸是嘌呤代谢的最终产物，主要是由于细胞代谢分解的核酸和其他嘌吟类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生的。人体内37°C时尿酸的饱和浓度约为420umol/L(7mg/dl)，超过这个浓度，尿酸盐形成结晶会沉积在多种组织，包括肾脏、关节滑膜，引起组织损伤。血尿酸浓度超过这个正常值就属于是高尿酸血症。

高尿酸血症是由尿酸盐生成过量和(或)肾脏尿酸排泄减少，或者两者共同存在而引起的。通常分为原发性和继发性两大类，原发性高尿酸血症多由先天性嘌呤代谢异常所致，常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等多种疾病同时发生有关，继发性高尿酸血症主要由其他疾病、药物、膳食产品或毒素引起的尿酸盐生成过量或肾脏清除减少所致。高尿酸血症中少数病人可以发展为痛风，表现为急性关节炎、痛风肾和痛风石等疾病而出现相应症状和表现。

高尿酸血症的治疗除了应用排尿酸药(苯溴马隆)、抑制尿酸生成药(别嘌呤醇、布非司他)、碱化尿液药(碳酸氢钠)、降尿酸药(拉布立酶、普瑞凯希)治疗外，通过少吃嘌呤含量高的食物也是控制血液中尿酸持续升高和预防痛风发生的重要措施，所以要在饮食方面掌握以下原则：

1.动物的肝、肾、心、脑等脏器嘌呤含量很高，应该是禁止食用的。

2.猪、牛、羊肉及各种禽类、鱼类的嘌呤含量也是比较高的，应该少量食用。

3.带皮谷物(全麦、 糙米)、小扁豆、豌豆、花菜、菠菜、菌类等含有少量嘌呤，不能多吃。

4.嘌呤含量少或几乎没有的食物有白米、白面、卷心菜、芹菜、胡萝卜、茄子、番茄、黄瓜等，还有奶、蛋类食品，这些食物可以当成主食，可以放心食用。

5.还要多喝茶水和咖啡，使每天尿量保持在2000毫升以上。以促进尿酸随尿排出。

另外，合理的控制高尿酸血症的血尿酸水平，注意避免以下生活方面的诱因，可以有效预防痛风发作和已有痛风病情反复发作的重要作用：

1.肥胖的人要减轻体重。

2.有喝酒习惯的人戒酒。

3.慎用有抑制尿酸排泄作用的噻嗪类利尿药。

4.因为某些疾病需要放疗或化疗时要严密监测血尿酸水平，尿酸升高时适当应用药物进行治疗。

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