怎样炖牛肉好吃(炖牛肉怎么炖法最好吃)

1、如果是要炖牛肉的话，确实需要先煮牛肉，可以这样操作，买回来的牛肉先清洗掉血水，然后将牛肉放进冷水里，倒料酒放姜葱，然后煮开后焖几分钟再捞起放冰水清洗，再放进清水或者卤料去炖煮，这样的话用煮牛肉的正确方法炖牛肉才能得到好吃的牛肉。