红烧鸡的做法(红烧鸡正确做法)
2022-07-16 11:50 阅读: 评论:红烧鸡的正确做法:
食材用料
鸡肉 300克,木耳 少许,
尖椒、干红辣椒、洋葱 少许,
姜、八角、花椒 少许,
盐、十三香、耗油、酱油 1勺。
方法和步骤如下:
1、鸡肉清洗干净,切块起锅烧水,放入鸡块焯水捞出清洗干净备用。
2、起锅烧油放姜、花椒、八角放入鸡肉翻炒均匀放耗油、酱油翻炒均匀。
3、放水、盐、十三香、木耳大火烧开。
4、放准备好的尖椒、洋葱、干红辣椒翻炒均匀。
5、大火翻炒收汁出锅即可。
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